Anbaugebiet: 100-150 Meter Höhenlage, Ascoli Piceno, Marken

Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese

Bodenbeschaffenheit: Hauptsächlich lehmig und Kalkstein

Weinherstellung und Produktion: Handverlesen Mitte Oktober in am frühen Morgen oder spät Nachmittag und in kleine gelegt Fälle, die kalt gestellt werden Lagerung vor der Ankunft am Keller. Die Vinifikation erfolgt in kleinen temperaturgesteuerter Edelstahl Gärtanks aus Stahl. Der Mazeration auf Häuten dauert für ungefähr 28 Tage. Altern findet in neuen Barriques statt für 18 Monate

Organoleptische Eigenschaften: Leuchtendes Rubinrot mit leichten Granattönen. Intensives, komplexes Bouquet mit Düften von reifen Pflaumen und Kirschen, die zu einer außerordentlich faszinierenden Würze und floralen Nuance führen. Toller Charakter und Essenz. Samtiges Fruchtfleisch, starke Textur und perfekt tanninhaltig, fruchtig und gewürzt. Ein warmes, anhaltendes, vollmundiges und harmonisches Mundgefühl.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit leichten Nuancen von Granat.

Duft: Intensives, komplexes Bouquet mit Düften von reifen Pflaumen und Kirschen, die zu einem außergewöhnlich faszinierend würzige und florale Nuancen.

Geschmack: Großartiger Charakter und Essenz. Samtig Fruchtfleisch, starke Textur und perfekte Tannine, fruchtig und würzig. Ein warmer, anhaltender, vollmundiges und harmonisches Mundgefühl.

Serviervorschläge: Zum Beispiel zu Lammkoteletts, Ziegenkäse oder zu einem gut gereiften Rindersteak.

Serviertemperatur: 16°-18°C

(Enthält Sulfite)