Anbaugebiet: Gemeinden Offida, Ascoli Piceno und Castel di Lama, Marken

Rebsorten:  70% Montepulciano, 30% Sangiovese

Bodenbeschaffenheit: Hauptsächlich lehmig. Kalkhaltig

Weinherstellung und Produktion: Nach dem Abbeeren werden die Trauben in 100 hl Gärtanks befördert, die das perfekte Besprühen des Tresterhutes während der Gärung begünstigen, um den effektivsten Kontakt zwischen Most und Schalen zu sichern und die Extraktion von Polyphenolen zu fördern. Die Mazerationszeit kann mehr als vier Wochen betragen, um das beste Ergebnis für das Endprodukt erhalten. Am Ende der Gärung wird
der Wein in neue Barriques gefüllt, in denen er 12 bis 16 Monaten reift.

Organoleptische Eigenschaften: Mit intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren duftet der Velenosi Solestá Rosso Piceno Superiore aus dem Glas. Am Gaumen zeigt der Rotwein erst recht, was in ihm steckt; er begeistert mit Aromen von Johannisbeeren, Tabak, Lakritz, Zimt und zarter Vanille. Sein anhaltender, warmer und vollmundiger Geschmack ist gut ausbalanciert und voll Harmonie.

Farbe: Rubinrot

Duft: Intensiv und komplex, herausragend Noten von Marmelade aus roten Früchten und würzige Noten von Tabak, Zimt und Lakritze

Geschmack: Hervorstechend fruchtigen Noten von Johannisbeere, Kirsche, schwarzer Kirsche und würzige von Tabak, Lakritze, Zimt und Muskatnuss. Gute Struktur, komplex und
harmonisch, große Nachhaltigkeit bei den fruchtigen und würzigen Tönen.

Serviervorschläge: Italienische Küche, Fleisch, Wild, Kalte Platten, Käse

Serviertemperatur: 16°-18°C

(Enthält Sulfite)